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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] (n) long vowel mark (usually only used in katakana) ・ 歴史 ： [れきし] 【名詞】 1. history
チョコレートの歴史ではカカオの利用およびチョコレート誕生に至るまでの歴史について述べる。 == 概略 == チョコレートは発酵、焙煎、粉砕を経たカカオの実から作られる。アメリカ先住民族はカカオの粉末を磨り潰したものを入れた液体にバニラや唐辛子を混ぜて飲んでいた。ヨーロッパの人々はここから唐辛子を外し、砂糖や牛乳を入れて甘味を加えた。その後現在の棒状のチョコレートを作る方法を編み出した。 チョコレートを使用した菓子は多数あり、世界で最も人気で万人に知られた味の1つとなっている。 一方で原料のカカオの生産については、奴隷労働や児童労働が歴史的に繰り返されており、今なお深刻な問題となっている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「チョコレートの歴史」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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