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チョーレー・バトゥーレー : ミニ英和和英辞書
チョーレー・バトゥーレー[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

チョーレー・バトゥーレー : ウィキペディア日本語版
チョーレー・バトゥーレー[ちょうおん]

チョーレー・バトゥーレー(छोले भटूरे、英表記:Chole bhature)とは、主にインドで作られるバトゥーラー(भटूरा)と呼ばれる揚げパンと共にチャナマサラを食べる、インド料理の1つである。なお、この料理は片仮名表記する時にチョーレバドゥーレなどと表記する場合もあるなど、表記揺れが見られるものの、以下ではチョーレー・バトゥーレーという表記に統一する。
バトゥーラーとチャナマサラとを組み合わせた料理を、チョーレー・バトゥーレーと呼んでいる。この料理は、主にインド北西部のパンジャーブ地方で食べられている。同地においてチョーレー・バトゥーレーは、しばしば朝食として食べられる料理であり、この料理を販売している路上販売店も、同地ではしばしば見られる。そして、この料理はラッシーと一緒に楽しまれたりもする。
== 参考文献 ==

* Chole bhature (Indian food foreverのサイト)
* Chole-Bhature



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チョーレー・バトゥーレー」の詳細全文を読む




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