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デクスター製粉用水車（）とは、2007年現在においても、水車を動力として実際に穀粉を製造している製粉所である。 == 解説 == デクスター製粉用水車は、アメリカ合衆国東部のマサチューセッツ州の南東端部、ケープコッド湾の近くに形成されたサンドウィッチと言う小さな村に存在している 〔 「地球の歩き方」編集部編集 『「地球の歩き方」 ボストン＆ニューイングランド地方 2008〜2009年版 （改訂第9版）』 p.235 ダイヤモンド・ビッグ社 2007年12月21日発行 ISBN 978-4-478-05487-1 〕 。 この製粉用の水車は2007年現在でも稼動していて、水車で動力を取り出して、この水車の力で動いている石臼を用いて、トウモロコシを粉にしている 〔 「地球の歩き方」編集部編集 『「地球の歩き方」 ボストン＆ニューイングランド地方 2008〜2009年版 （改訂第9版）』 p.236 ダイヤモンド・ビッグ社 2007年12月21日発行 ISBN 978-4-478-05487-1 〕 。 2007年現在、6月中旬から10月初旬の間（つまり夏季）は観光客の受け入れも行っていて 〔 2007年現在、13歳以上は2ドル50セント、12歳以下6歳以上は1ドル50セントの入場料が必要であった。 〕 、先述のようにして製造されたトウモロコシの粉を購入することも可能である 〔 「地球の歩き方」編集部編集 『「地球の歩き方」 ボストン＆ニューイングランド地方 2008〜2009年版 （改訂第9版）』 p.236 ダイヤモンド・ビッグ社 2007年12月21日発行 ISBN 978-4-478-05487-1 〕 。 なお、トウモロコシの粉を購入した場合、この粉の使い方が書かれたレシピもついてくる。ちなみに、この水車小屋の近くには湧水が存在しており、しばしば地元の住民が、この水を汲んでいる姿も見受けられる 〔 「地球の歩き方」編集部編集 『「地球の歩き方」 ボストン＆ニューイングランド地方 2008〜2009年版 （改訂第9版）』 p.236 ダイヤモンド・ビッグ社 2007年12月21日発行 ISBN 978-4-478-05487-1 〕 。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「デクスター製粉用水車」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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