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デュボネとは、混成酒の1種。しばしばアペリティフとして飲用される〔カクテル大辞典800 p299〕。また、ストレートやオン・ザ・ロックの他、カクテルの材料として使われることもある。 == 概要 == 販売元はデュボネ社〔カクテルの辞典 p87〕。赤ワインにキナの皮を漬け込み、樽で熟成することで製造される。アルコール度数は16度〔。 なお、ホワイトも存在する〔カラーブックス 828 洋酒入門 p.42〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「デュボネ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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