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トコロ（野老）は、ユリ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属 (''Dioscorea'') の蔓性多年草の一群。「～ドコロ」と呼ばれる多くの種があるが、特にオニドコロを指すことがある。 ヤマノイモなどと同属だが、根は食用に適さない。ただし、灰汁抜きをすれば食べられる。トゲドコロは広く熱帯地域で栽培され、主食となっている地域もある。日本でも江戸時代にはオニドコロ（またはヒメドコロ）の栽培品種のエドドコロが栽培されていた。 なお、有毒のハシリドコロはトコロと名が付いているが、ヤマノイモ属ではなくナス目ナス科ハシリドコロ属である。 ==主な種類== *ツクシタチドコロ ''D. asclepiadea'' *トゲドコロ（トゲイモ、ハリイモ） ''D. esculenta'' *タチドコロ ''D. gracillima'' *ミツバドコロ ''D. hispida'' *イズドコロ ''D. izuensis'' *ウチワドコロ ''D. nipponica'' *アケビドコロ（ゴヨウドコロ） ''D. pentaphylla'' *カエデドコロ ''D. quinqueloba'' *キクバドコロ ''D. septemloba'' *ユワンオニドコロ ''D. tabatae'' *ヒメドコロ ''D. tenuipes'' *オニドコロ ''D. tokoro'' 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「トコロ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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