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ニルギリ(Nilgiri tea)とは、南インドにある西ガーツ山脈の南部でつくられる紅茶の総称である。自治体としてはタミル・ナードゥ州にあたる。 現地語でニルギリのことを"青い山"というため、紅茶のブルーマウンテンと表現されることがある。インド南部に位置するために、セイロン島で生産される紅茶に似た優雅な香りを持っている。ニルギリ茶の大農園はニルギリ・プランターズ・アソシエーションと表され、クンヌールに本部を置くユナイテッド・プランターズ・アソシエーション・オブ・サウス・インディアを組織する。生産者の大部分を占める小集団はバダガスと呼ばれる。 == 関連項目 == * ダージリン・ティー * アッサム * ニルギリ山岳鉄道 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ニルギリ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Nilgiri tea 」があります。 スポンサード リンク
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