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ノートカトン : ミニ英和和英辞書
ノートカトン[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ノートカトン : ウィキペディア日本語版
ノートカトン[ちょうおん]

ノートカトン(またはヌートカトン、Nootkatone)は分子式C15H22Oで表されるセスキテルペンケトンの一種である。天然型の''d''-ノートカトンはグレープフルーツ(特にホワイト種)の特徴的な香りを持つ化合物の1つである。
== 発見と構造決定 ==
1962年にH. Erdtmanらによってアラスカイエローセダー (''Chamaecyparis nootkatensis'') の心材のアセトン抽出物から単離され、ノートカトンと命名された。Erdtmanらはユーデスマン骨格の構造を提案したが、これは誤りであった。
1964年にWilliam D. MacLeodらによりグレープフルーツジュースおよび果皮油から発見され、グレープフルーツの香りに大きく寄与している化合物であることが判明した。そして翌年MacLeodによってエレモフィラン骨格を持つ正しい構造が決定された。
なお、ベチバーの精油に含有されるα-ベチボンはノートカトンと二重結合の位置が一箇所異なるだけの異性体である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ノートカトン」の詳細全文を読む




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