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ハラタケ科は真正担子菌綱ハラタケ目の菌類。ハラタケ属や、以前ケシボウズタケ科、キツネノカラカサタケ科、ホコリタケ科などに分類されていた菌類を含んでいる。''Dictionary of the Fungi''の第10版によるとこの分類には85属1340種が含まれるとされる。 シロカラカサタケ属(Leucoagaricus)やキヌカラカサタケ属(Leucocoprinus)等の種類の中にはハキリアリなどの蟻と共生するものもある。 ツクリタケやカブラマツタケのように食用になるきのこがある一方で、クリイロカラカサタケやドクキツネノカラカサのように猛毒菌もあり、カラカサタケとコカラカサタケのように食用になるものと有毒のものが非常に紛らわしい場合もあり、注意が必要である。 ハラタケ属は種の判別が非常に困難であり、食用のものと間違えて毒きのこを食べてしまう可能性があり、食用に利用しないほうが無難である。 == 参照 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ハラタケ科」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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