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バクダンおにぎりは、沖縄県糸満市発祥のご当地おにぎりである。「バクダンかまぼこ」や単に「バクダン」とも呼ばれている。ご飯を魚のすり身で包んで揚げたもので、外側がかまぼこで中身がご飯となっている〔。中身のご飯にはジューシーなどが使用されることが多い〔。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「バクダンおにぎり」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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