翻訳と辞書 Words near each other ・ バヌアツの行政区画 ・ バヌアツの通貨 ・ バヌアツの首相 ・ バヌアツ・プレミアディビジョン ・ バヌアツ共和国 ・ バヌアツ地震 ・ バヌアツ準備銀行 ・ バヌアツ航空 ・ バヌアレブ島 ・ バヌア・アク党 ・ バヌトン ・ バヌバクタ・アーチャーリャ ・ バヌーの聖母 ・ バヌーヒラル ・ バネ ・ バネのびょん太 ・ バネスト ・ バネス・マーティロスヤン ・ バネッサ ・ バネッサ (タレント) Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク バヌトン ： ウィキペディア日本語版 バヌトン バヌトン（フランス語：banneton）とは、パンの発酵に用いる籐の枝を編んで作った籠（かご）である。バヌトンは発酵専用のカゴであり、パン生地がバヌトンにつかないように内側に小麦粉をふってから丸く成形した生地を入れて醗酵させ、パンを焼く際にはカゴを伏せて生地を取り外してからオーブンで焼き上げる。バヌトンはパンの成形を助ける他、余分な水分を蒸発させる、美しい網目をパンにつけるなどの利点を持つ。最近では籐製のバヌトンの形状をしたシリコン製あるいはプラスチック製のバヌトンもある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「バヌトン」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.