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バンバラマメ はササゲ属の植物の1種。西アフリカ原産で、ラッカセイのように地中に豆をつける。 == 名称 == 英名にはBambara groundnut、Bambara-bean、Congo goober、ground-bean、hog-peanut、earth pea、jugo beansなどがある。 バンバラ語では tiganingɛlɛn''・''tiganinkurun'' と呼ばれ、"少し固い落花生"を意味する("落花生"は ''tiga'')。マダガスカル語では''voanjobory'' と呼ばれ、これは"丸い落花生"を意味する。スワヒリ語では ''njugumawe''、ザンビアでは ''ntoyo'' (ベンバ語)、''katoyo'' (カオンデ語)、''mbwiila'' (トンガ語) 、シャンガーン人には ''tindluwa''と呼ばれる。ハウサ語では "Gurjiya" や "Kwaruru"、ナイジェリア北部高地のでは"Kwam"、カヌリ語では"Ngangala"、ショナ語では"Nyimo"、ンデベレ語では"indlubu"、イボ語では"Okpa"、ヨルバ語では"Epa-kuta"、ガ語では"Akwei"、ロジ語では"Lituu"と呼ばれる。 マレー語では"kacang poi"と呼ばれるが、これはマレー半島南部で食される料理"kacang pool"とは異なる。インドネシアでは、ボゴールで栽培されているため、"kacang bogor"(ボゴールの落花生)と呼ばれる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「バンバラマメ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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