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パステル・デ・チョクロ : ミニ英和和英辞書
パステル・デ・チョクロ
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


パステル・デ・チョクロ : ウィキペディア日本語版
パステル・デ・チョクロ
パステル・デ・チョクロ()は、チリ中部地域に伝わる伝統料理
==概要==

鶏のもも肉の上に挽肉オリーブタマネギゆで卵レーズンなどを炒めた具材を載せ、若いトウモロコシバジリコのペーストをかけてオーブンで焼きあげる料理〔チリの食文化 エア・カナダホームページ〕。多くの場合は甘めに仕上げることから「パステル」(ケーキの意味)の名が冠せられている。
ボリビアペルーアルゼンチンでも食べられている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「パステル・デ・チョクロ」の詳細全文を読む




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