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パチャラン（, , ）は、スピノサスモモの香りを持つリキュールである。一般的には食後酒として、冷やすか氷を入れて提供される〔。ピレネー山脈山麓のスペイン・バスクにあるナバーラ地方やバスク地方やリオハ地方で飲まれている〔La Rioja’s Traditional Liqueur: Patxaran Cata vino, 2008年4月7日〕。 == 名称 == エウスカルツァインディア（バスク語アカデミー）によれば、バスク語で蒸留酒の意味を持つ「paitar/pattar」とスピノサスモモの意味を持つ「aran」からなる単語である。バスク語ではPatxaran、スペイン語ではPacharánと綴りが異なる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「パチャラン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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