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パッピンス()は朝鮮半島の氷菓。 == 概要 == 朝鮮語で「パッ」は小豆、「ピンス」は「氷水」を指す。その名の通り、当初は削った氷に餡 ()をあわせた「氷小豆」のようなものだった。 主に夏に食する。現在では冬にも提供されつつあるデザートだが、専門店以外のソウル市内のカフェでは夏限定メニューとしてことわりがきが、まだある。 また、近年は様々なアレンジがされ、アイスクリームや練乳、イチゴやキウイやバナナなどの果物、フルーツシロップ、小さなトック(餅)、きな粉、固いゼリーやシリアルなどがのせられ、屋台でも売られている 。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「パッピンス」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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