|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。
パラーター（पराठा）は、チャパティの生地をのばし、ギーを塗り、折り畳むことを繰り返してギーを層状に練り込み、薄くのばして焼いたもの。パラタ、パロータともいう。 東アフリカでは、パラーター同様のパンを「チャパティ」の名で売っている 2枚の生地の間にトウモロコシや香辛料、柔らかく煮て味をつけたジャガイモやカリフラワーなどを薄くのばしてはさむこともある。 ==参考文献== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「パラーター」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Paratha 」があります。 スポンサード リンク
|