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パンガシウス科[か]
''パンガシウス科'' は東南アジアの淡水に生息するナマズ目の一種であり、一般的にバサ、とチヤ―を指す。
'パンガシウス科'' は東南アジアの淡水に生息するナマズ目の一種であり、一般的にバサ、とチヤ―を指す。
' は東南アジアの淡水に生息するナマズ目の一種であり、一般的にバサ、とチヤ―を指す。
==分類学==
1993年, ''Pangasius'' was one of two extant genera (along with ''Helicophagus'') in the family パンガシウス科. At this point, it was split into four subgenera. ''Pangasius'' (''Pangasianodon'') included ''P. gigas'' and ''P. hypophthalmus'' and was diagnosed by the absence of mandibular barbels, the absence of teeth in adults and the presence of a single-lobed swimbladder. ''Pangasius'' (''Pteropangasius'') included ''P. micronema'' and ''P. pleurotaenia'' and was diagnosed by four lobes in the swimbladder and with multiple segments in the last lobe. ''Pangasius'' (''Neopangasius'') included ''P. nieuwenhuisii'', ''P. humeralis'', ''P. lithostoma'', ''P. kinabatanganensis'', diagnosed by palatal teeth arranged in a single large patch and high vertebral counts. ''Pangasius'' (''Pangasius'') was the final subgenus and had no diagnostic features, containing the remaining species. These subgeneric classifications were confirmed in 2000 except for ''Neopangasius'', found to be polyphyletic and to be part of ''Pangasius'' (''Pangasius''), thus leaving three subgenera.〔
Since then, the subgenera have been variably recognized as separate. ''P. gigas'' and ''P. hypophthalmus'' have been classified in the genus ''Pangasianodon'', and ''P. micronemus'' and ''P. pleurotaenia'' in the genus ''Pseudolais'' (with ''Pteropangasius'' as a junior synonym).
2011年には, ''パンガシウスは'' National Fisheries Instituteの “全米で最も消費量の多い水産物トップ10において6位になった。 トップ 10 は売上トンによって基づく。NFIによると, このマイルドな風味の白身魚はアジアで養殖され、食品サービス業において使用が急増しているという。今ではバサ、チヤ―、スワイの名で多くのレストランのメニューや店で見られるとされている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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