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パンチョ・ビラ（パンチョ・ヴィラ）とは、カクテルの1種であり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。 正式名称は、パンチョ・ビラ・カクテル（パンチョ・ヴィラ・カクテル）だが、通常、パンチョ・ビラ（パンチョ・ヴィラ）と省略するので、本稿では、以降、パンチョ・ビラと記述する。このカクテルの特徴として、シェーカーに入れる氷のサイズが、通常と比べて非常に小さいことが挙げられる。このため、通常のサイズの氷を入れたシェーカーでシェークするよりも、材料の冷却はスムーズになる反面、氷の融ける量が多く、結果、やや水っぽい仕上がりとなる 〔 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 p.74 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2 〕 。 しかし、多く氷が融ける分だけ、冷水を加えたカクテルと考えることもできる。 == 標準的なレシピ == * ラム ： ドライ・ジン ： アプリコット・ブランデー ＝ 1：1：1 * チェリー・ブランデー ＝ 1tsp * パイナップル・ジュース ＝ 1tsp 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「パンチョ・ビラ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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