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ヒューガルデン・ホワイト : ミニ英和和英辞書
ヒューガルデン・ホワイト[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ヒューガルデン・ホワイト : ウィキペディア日本語版
ヒューガルデン・ホワイト[ちょうおん]

ヒューガルデン・ホワイト』(Hoegaarden White)はベルギーブリュッセルの東にあるヒューガルデン村を発祥とするホワイトビール。現地での発音は「フーハールデン・ヴィット」に近い。
大麦小麦ホップを使った上面発酵で醸造されるエールビールで、苦味は少なくコリアンダーオレンジピールによるほんのりスパイシーでさわやかな飲み口が特徴。
色は乳白色がかった淡い黄色。
アルコール度数は4.9%。
== 歴史 ==
;14世紀:ヒューガルデン村でホワイトビールが作られるようになる。
;20世紀:ピルスナーの人気に押され、ヒューガルデン村周辺のホワイトビール醸造所が次々と閉鎖。 1957年に途絶える。
;1966年:ヒューガルデン村出身で当時牛乳屋だったピエール・セリスが廃業したレモネード工場を買い取り、醸造所としてホワイトビール造りを再開。
:村の名前にちなんで『ヒューガルデン・ホワイト』と名づけて販売し、ピルスナー慣れしていた当時の人々に斬新な味として人気を得るようになる。
;1985年:醸造所が火災にあい、ピエール・セリスの財力では復興が困難だったため、インタブリュー社(現在インベブ社)の傘下に入る。
;2002年:瓶の形状・ラベルが変更される。
;2005年~2006年:ヒューガルデン醸造所の移転・閉鎖に際して問題が生じ、一時的に品薄状態となる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ヒューガルデン・ホワイト」の詳細全文を読む




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