|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ビア : [びあ] 【名詞】 1. beer 2. (n) beer ・ 飲料 : [いんりょう, のみりょう] (n) one's (portion of a) drink ・ 料 : [りょう] 1. (n,n-suf) material 2. charge 3. rate 4. fee
ビールテイスト飲料(ビールテイストいんりょう)とはノンアルコール飲料の一種でビール風味の発泡性炭酸飲料のこと。 ノンアルコールビール・ビアテイスト飲料・ビール風味飲料・ノンアルコールビールテイスト飲料とも呼ばれる。 == 概要 == 明確な定義はないが〔、ビールからアルコール分を抜いた物(アインベッカーなど日本国外産のみ)〔〔〔や、香り・味わい・のど越しなどの要素をビールに似せたり〔ビールテイスト飲料 - コトバンク〕、その雰囲気を持たせたりした、アルコール分は含まない〔ノンアルコールビール - コトバンク〕〔アルコール0%飲料 - コトバンク〕か特定の数値未満に調整した炭酸飲料を指す。日本では酒税法の分類によってアルコール分が1%未満は酒類とならずビールテイスト飲料に該当する。ヨーロッパではかなり前から製造され愛用者も多く〔、アルコール分0.5%未満がビールテイスト飲料(ノンアルコール飲料)に該当し、0.6 - 0.9%は酒類に分類されローアルコール飲料と呼称されている〔アルコール度数について(脱アルコール酒の楽しみ) 〕(日本における呼称の変化は後述)。 アルコール分を含有する商品では飲んだ量・体質・体調によっては酔った状態になる場合があり〔〔2010年11月27日放送『所さんの目がテン!』(日本テレビ)第1060回「ノンアルコールビール」 の実験では、酒が苦手な被験者にアルコール分を含有(0.1%)するビールテイスト飲料を数本飲んでもらったところ、酔った時に無意識に黒目が揺れる現象「眼球振盪」が発生していた。〕、自動車の運転においてその状態ではアルコール分の基準値が飲酒運転の数値に該当する可能性がある〔ノンアルコールビールはどれだけ飲めば酔うか - デイリーポータルZ 2006年11月21日〕。また、アルコール分含有商品の飲用において、薬を処方されている場合や、妊婦、病気で飲酒が禁じられている人など、アルコール分が悪影響を及ぼす可能性がある場合は医師に相談するなど注意する必要がある〔食の生活110番Q&A:ノンアルコールの飲料 - 東京ガス〕〔飲みすぎると酔う!? ノンアルコールビールの注意点〔2〕 - All About 2010年6月13日〕。 飲酒運転の罰則が強化されると需要が高まる傾向があり、日本では2002年の道路交通法改正後の事例〔ファブレスでニーズに柔軟対応 - 京都経済新聞 2004年7月26日〕や、日本国外では2006年にチェコの事例〔『飲酒運転規制の強化でノンアルコール・ビールの売れ行き急増=チェコ』 - 時事通信 2006年9月2日〕がある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ビールテイスト飲料」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Low-alcohol beer 」があります。 スポンサード リンク
|