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ビジュー : ウィキペディア日本語版
ビジュー[ちょうおん]

ビジュー(仏語:bijou)とは、ベルモットジンシャルトリューズで作るカクテルのことである。
フランス語で「bijou」とは宝石の意味。また同じ材料で他にも「アンバー・ドリーム(Amber Dream)」「ゴールデン・グロー(Golden Grow)」などと呼ばれるカクテルもあるがどの呼び名も「宝石」を印象づける名前である。
==レシピ==

*ドライ・ジン - 1/3
*スイート・ベルモット - 1/3
*シャルトリューズ - 1/3
:上記の材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。トッピングにチェリーを沈め、オレンジ・ビタースを1ダッシュふりかける。また、この材料をステアで作るとアンバー・ドリームとなる。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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