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イザベラ・メアリー・ビートン（Isabella Mary Beeton、旧姓メイソン、1836年3月12日 - 1865年2月6日）は、『ビートン夫人の家政読本』を著したイングランドの作家であり、ビートン夫人として世界的に知られている。彼女はまた、歴史的に最も有名な料理著作家である。 == 背景 == イザベラは、イングランドのロンドン、チープサイドのミルク・ストリート24で生まれた。彼女の父ベンジャミン・メイソンは彼女が幼いうち亡くなり、彼女の母エリザベス・ジェラムは、寡夫で4人の子持ちのヘンリー・ドーリングと再婚した。サリー州エプソンで暮らし、ヘンリーはエプソン競馬場の事務員であった。イザベラはドイツ、ハイデルベルクの学校に留学し、そこで名ピアニストとなった。その後エプソンに戻った。 彼女の甥は、アルスター統一党の議員ウォルター・スマイルズ卿であり、彼女の姪孫、フィッシャー夫人もまたアルスター統一党の議員だった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「イザベラ・ビートン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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