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ピコリン酸（Picolinic acid）は、ピリジンの2位の水素がカルボキシル基に置換した化合物である。異性体にニコチン酸（ナイアシン）があり、こちらは3位にカルボキシル基が置換している。 生合成は必須アミノ酸のトリプトファンからキヌレニン経路を経てなされる。 ピコリン酸は人体中においてクロム、亜鉛、マンガン、銅、鉄そしてモリブデンなどの元素に対しキレート配位子として作用し、 亜鉛と錯体を形成し腸壁から循環器系への亜鉛の透過を促進する。また、実験ではカルシウムの定量的検出にも用いられる。 商業的にはピコリン酸は薬品（特に麻酔薬）の中間生成物として、金属塩はサプリメントとして使われている。 == 関連項目 == * ニコチン酸 * ピコリン * ピコリン酸クロム(III) 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ピコリン酸」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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