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ピタンガ : ウィキペディア日本語版
ピタンガ

ピタンガポルトガル語 : Pitanga 学名:''Eugenia uniflora'')はフトモモ科の常緑低木。ブラジル先住民族の言葉で赤い実を意味し、別名としてスリナム・チェリー、ブラジリアン・チェリー、カイエン・チェリーなどがある。果物として食用に利用される。南米熱帯地方原産。
同じブラジリアン・チェリーという別名を持つ熱帯果樹にJatobáがあるが、こちらはマメ科なので近縁種でもない。
また、和名の一つであるカボチャアデクとは、果実の形がカボチャに似ることによる。
==特徴==
成長は遅く、最大で8mほどの高さになる。葉は光沢のある緑でやや赤みを帯びる。この葉にはピタンギーナという成分が含まれ、キニーネの代用とされる。白色の花は芳香があり、直径2-3cmほどのカボチャのような形状の果実が年に数回つく。果実は成熟していないと松脂のような匂いが強いが、熟して赤くなるにつれ甘さが増す。ビタミンCリンカルシウムを含み、生食の他、ジュースジャムゼリーアイスクリーム果実酒などにも加工される。果皮が薄く保管に向いておらず、日本まで輸送されることはまずない。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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