ビタミンB6の化合物の……">
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pyridoxamine ===========================
ピリドキサミン (pyridoxamine) はビタミンB6の化合物のひとつである。ビタミンB6には他にピリドキシンとピリドキサールがある。体内で補酵素形のピリドキサール-5-リン酸に変換されて活性を示す。 ピリジンにヒドロキシ基、メチル基、ヒドロキシメチル基、アミノメチル基が置換した構造をしており、環の4の位置の置換基がピリドキシンと違っている。 ピリドキサミンは、ジヒドロクロライド (CAS RN: ) として扱われることもある。 レバーに多く含まれている〔抗糖尿病合併症食品の検索、機能性とその機構の解明 八木年晴, 戸田勝巳 2009年〕〔All-enzymatic HPLC method for determination of individual and total contents of vitamin B6 in foods Huong Thi Viet Do, Youhei Ide, Andrew Njagi Mugo, Toshiharu Yagi 2012〕。 その他詳しい性質等に関してはビタミンB6を参照のこと。 == 出典 == 〔 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ピリドキサミン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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