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ピリドキサールホスファターゼ(Pyridoxal phosphatase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :ピリドキサール-5'-リン酸 + 水ピリドキサール + リン酸 従って、この酵素の基質はピリドキサール-5'-リン酸と水の2つ、生成物はピリドキサールとリン酸の2つである。 この酵素は加水分解酵素に分類され、特にリン酸モノエステル結合に作用する。系統名は、ピリドキサール-5'-リン酸 ホスホヒドロラーゼ(pyridoxal-5'-phosphate phosphohydrolase)である。この酵素は、ビタミンB6の代謝に関与している。 ==構造== 2007年末時点で、6つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、、、、、、である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ピリドキサールホスファターゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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