|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 酸 ： [さん] 【名詞】 1. acid
ピルビン酸エチル（）はピルビン酸のエステルの一種であり、フローラル香ないしフルーツ香をもつ無色の液体である。 == 用途 == 化粧品分野では保湿剤や美白剤〔、工業用としては医薬品・農薬の中間体や電子材料用溶剤となる〔発酵製品2 ピルビン酸エチル （東レ）〕。香料分野ではアカシアなどのフローラル系調合香料、フルーティ・フローラルなトップノートをもつ保留剤、食品用ではラム酒やワイン、メープル、キャラメル、チョコレートなどのフレーバーとして20-150ppmほど使用される〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ピルビン酸エチル」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|