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フィッシュ&チップス
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フィッシュ&チップス ( リダイレクト:フィッシュ・アンド・チップス ) : ウィキペディア日本語版 | フィッシュ・アンド・チップス
フィッシュ・アンド・チップス()は、イギリスを代表する料理の一つ。タラなどの白身魚のフライに、棒状のポテトフライを添えたもの〔「フィッシュアンドチップス」とは 〕。イギリスではファーストフードとして親しまれ、長い歴史がある。 == 別称 == バタード・フィッシュ () と呼ばれる場合もあり〔石井 (2006)、45頁。〕、日本語では「魚のフライとじゃがいものから揚げ」と表記されることもある〔ベイリー (1972)、122頁。〕。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フィッシュ・アンド・チップス」の詳細全文を読む
英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Fish and chips 」があります。
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