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フォンダン・オ・ショコラ[しょこら]
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・ ショコラ : [しょこら] (n) chocolate, (n) chocolate
フォンダン・オ・ショコラ : ウィキペディア日本語版 | フォンダン・オ・ショコラ[しょこら]
フォンダン・オ・ショコラ()は、フランスのチョコレートケーキである。日本語では「フォンダン・ショコラ」「フォンダント・ショコラ(こちらの方がフランス語の発音に忠実。fondant と au の間でリエゾンが発生するため)」などと表記されることがある。''fondant'' は「溶ける」という意味の動詞 ''fondre'' の現在分詞に由来する男性名詞である。 中心まで完全に焼かないので、内部がチョコレートソース状になっている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フォンダン・オ・ショコラ」の詳細全文を読む
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