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フコステロール-エポキシドリアーゼ(Fucosterol-epoxide lyase、)、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :(24R,24'R)-フコステロールエポキシドデスモステロール + アセトアルデヒド 従って、この酵素の基質は(24R,24'R)-フコステロールエポキシドのみ、生成物はデスモステロールとアセトアルデヒドの2つである。 この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するアルデヒドリアーゼに分類される。系統名は、(24R,24'R)-フコステロールエポキシド アセトアルデヒドリアーゼ (デスモステロール形成)((24R,24'R)-fucosterol-epoxide acetaldehyde-lyase (desmosterol-forming))である。他に、(24R,24'R)-fucosterol-epoxide acetaldehyde-lyase等とも呼ばれる。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フコステロール-エポキシドリアーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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