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フトミゾエビ（太溝海老）、学名 ''Melicertus latisulcatus'' は、十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種。インド太平洋の温暖な海域に分布するエビの一種で、食用にもなる。 全長20cmに達し、クルマエビ科の中でも大型種の部類である。生体の体色は一様な淡黄色で縞模様はなく、同じくらいの大きさになるクルマエビ、クマエビ、ウシエビ等と区別できる。額角は比較的短く、鋸歯は上縁に9-12個、下縁に1個ある。頭胸甲の中央は額角の隆起が後端まで続き、その両側に隆起より幅広い溝がある。和名はこの溝が他種より際立つことに由来する。他に日本での地方名としてシンチュウ、シンチュウエビ（各地）、スベリ（京都）、セーグヮー、シルセー（沖縄）等があり、これは真鍮に似た淡黄色の体色や平滑な体表に由来している〔三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑 I』1982年 保育社 ISBN 4586300620〕〔林健一『日本産エビ類の分類と生態 I 根鰓亜目』1992年 生物研究社 1992年 ISBN 4915342077〕〔本尾洋『日本海の幸 －エビとカニ－』11頁 1999年 あしがら印刷出版部 ISBN 4901217003〕〔諸喜田茂充『水産面の甲殻類研究者と沖縄での幼生研究』 2010年 日本甲殻類学会第48回大会シンポジウム『甲殻類研究の歩み』〕。 南日本・オーストラリア・紅海まで、インド太平洋の温暖な海域に広く分布するが、クルマエビより暖かい水域を好む。日本近海では能登半島が分布北限で、この周辺では小ぶりだが、南西諸島産は大型になり漁獲量も多くなる。浅海の砂泥底に棲息し、7-9月に産卵する〔〔。旬は秋ごろで、煮つけや天ぷらに利用される。 ==同属種== フトミゾエビ属 ''Melicertus'' は、インド太平洋に8種が知られる〔〔World Register of Marine Species - Melicertus Rafinesque, 1814 〕。 *''Melicertus canaliculatus'' (Olivier, 1811) - ミナミクルマエビ *''M. hathor'' Burkenroad, 1959 *''M. kerathurus'' (Forskål, 1775) *''M. latisulcatus'' (Kishinouye, 1896) - フトミゾエビ *''M. longistylus'' (Kubo, 1943) *''M. marginatus'' (J. W. Randall, 1840) - テラオクルマ *''M. plebejus'' (Hess, 1865) *''M. similis'' Chanda et Bhattacharya, 2002 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「フトミゾエビ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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