翻訳と辞書
Words near each other
・ フロベニウス自己準同型
・ フロベニュース自己準同型
・ フロベール
・ フロベールの鸚鵡
・ フロマジェ州
・ フロマン
・ フロマンタル・アレヴィ
・ フロマンタン
・ フロマージュ
・ フロマージュフォール
フロマージュ・フォール
・ フロマートカ
・ フロム
・ フロム (曖昧さ回避)
・ フロム I"s アイズ 〜もうひとつの夏の物語〜
・ フロム I"s アイズ ~もうひとつの夏の物語~
・ フロム イエスタディ
・ フロム イエスタデイ
・ フロムCサイド
・ フロムイエスタデイ


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

フロマージュ・フォール : ミニ英和和英辞書
フロマージュ・フォール[ちょうおん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

フロマージュ・フォール : ウィキペディア日本語版
フロマージュ・フォール[ちょうおん]

フロマージュ・フォール:Fromage fort; 「強いチーズ」の意)とは、フランスの家庭で伝統的に作られているチーズスプレッドの一種である。作り方によっては強烈な風味となるため、地元の人間でも抵抗無く食べられるとは限らない〔チーズ図鑑 p134〕。
== 作り方 ==
消費し切れずに古くなったり硬くなったりした様々な種類のチーズを粉砕し、液体と共にに入れて熟成させる。発酵によって熟成を促進させたい場合には、牛乳乳清ブイヨンなどを入れる。逆に発酵を止めて安定させる際はオリーブオイルワインオー・ド・ヴィー)などを添加する。ニンニクコショウハーブ類で味を調える場合もある〔。材料同士がよく馴染み、ペースト状になれば完成。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「フロマージュ・フォール」の詳細全文を読む




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.