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フロレチンヒドロラーゼ : ミニ英和和英辞書
フロレチンヒドロラーゼ[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

フロレチンヒドロラーゼ : ウィキペディア日本語版
フロレチンヒドロラーゼ[ちょうおん]

フロレチンヒドロラーゼ(Phloretin hydrolase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:フロレチン + 水\rightleftharpoonsフロレト酸 + フロログルシノール
従って、この酵素の基質はフロレチンの2つ、生成物はフロレト酸フロログルシノールの2つである。
この酵素は加水分解酵素、特にケトン炭素-炭素結合に作用する酵素である。系統名は、2',4,4',6'-テトラヒドロキシデヒドロカルコン 1,3,5-トリヒドロキシベンゼンヒドロラーゼ(2',4,4',6'-tetrahydroxydehydrochalcone 1,3,5-trihydroxybenzenehydrolase)である。lactase-phlorizin hydrolase.とも呼ばれる。
==出典==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「フロレチンヒドロラーゼ」の詳細全文を読む




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