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プリャーニク : ミニ英和和英辞書
プリャーニク[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

プリャーニク : ウィキペディア日本語版
プリャーニク[ちょうおん]

プリャーニクロシア語:пряник、日本語では複数形のпряникиに基づきプリャーニキとも呼ぶ)は、小麦粉を主体とする生地で作るロシアの焼き菓子の一種で、風味付けのために蜂蜜クルミレーズン果物ベリー類のジャム、各種スパイスを加えて作るものである。レープクーヘンジンジャーブレッドの一類型であり、一般に長方形ないし楕円形の板状の形をしていて、上面には絵や図版が刻印してある。
プリャーニクは、祭日のみに作られていたわけではないが、祭日のシンボルとなっている。
プリャーニクといえばトゥーラ市のものが有名で、サモワール武器と同様に同市の名物となっている。チェコの町パルドゥビツェのプリャーニクもはなはだ有名である。
==語源==
「プリャーニク」の語源は、形容詞пряный(プリャーニィ=スパイスが利いて香ばしい、古形はпьпьрянъ)から来ている。この単語は、スパイスや香辛料を意味していたперец(ピェーレツ=コショウ、古形はпьпьрь)の語を元にしている。〔Словопедия より。〕

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「プリャーニク」の詳細全文を読む




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