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ベゲタ（）とは香辛料と数種類の野菜を混ぜあわせた調味料である。1959年に科学者のが開発し、世界中で販売される商品になった。クロアチアのコプリヴニツァにある社やポーランドにあるポドラヴカ社の子会社が生産している。 ベゲタの原材料は以下のとおり（2008年製造時点）: * 塩 最大56% * 乾燥野菜 15.5 % （ニンジン、パースニップ、タマネギ、セロリ、パセリ） * うま味調味料 （グルタミン酸ナトリウム 最大15%、イノシン酸ナトリウム） * 砂糖 * 香辛料 * コーンスターチ * リボフラビン （着色料） ベゲタは1958年、ポドラヴカ社の研究所で考案され、ズラタ・バルトル教授が率いる開発チームによって生み出された〔。1959年に「Vegeta 40」の名でユーゴスラビアにて発売された〔。1967年にはハンガリーやソビエト連邦でも発売されるようになり〔、現在では約40カ国で販売されている〔。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ベゲタ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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