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ペプチド-アスパラギン酸-β-ジオキシゲナーゼ(peptide-aspartate β-dioxygenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :ペプチド-L-アスパラギン酸 + 2-オキソグルタル酸 + O2 ペプチド-3-ヒドロキシ-L-アスパラギン酸 + コハク酸 + CO2 反応式の通り、この酵素の基質はペプチド-L-アスパラギン酸と2-オキソグルタル酸とO2、生成物はペプチド-3-ヒドロキシ-L-アスパラギン酸とコハク酸とCO2である。補因子として鉄を用いる。 組織名はpeptide-L-aspartate,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)で、別名にaspartate β-hydroxylase、aspartylpeptide β-dioxygenaseがある。 == 参考文献 == * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ペプチド-アスパラギン酸-β-ジオキシゲナーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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