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ボキューズ・ドール : ミニ英和和英辞書
ボキューズ・ドール[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ボキューズ・ドール : ウィキペディア日本語版
ボキューズ・ドール[ちょうおん]
ボキューズ・ドール(Bocuse d'or)は、2年毎(奇数年)の1月にフランスリヨンで開催される世界最高峰の料理コンクール〔Chavich, Cinda, ''The Globe and Mail'' (May 14, 2008). Even chefs dream of statuettes 〕〔Shore, Randy, ''The Vancouver Sun'' (January 9, 2009). David Wong is Canada's next great hope for the Bocuse d'Or 〕〔Appell, David, ''Los Angeles Times'' (July 23, 2008). Paul Bocuse could make French fast food the next nouvelle cuisine 〕〔Stukin, Stacie, ''Time'' (January 18, 2007). To Be the Real Top Chef 〕〔Abend, Lisa, ''Time'' (January 25, 2009). An American Underdog Dreams of Kitchen Gold 〕。いわば料理オリンピックとも〔Smillie, Dirk, ''Forbes.com'' (June 5, 2007). French Toast 〕〔Fabricant, Florence, ''The New York Times'' (May 28, 2008). Tilting at the Bocuse d’Or 〕〔Wasilczyk, Jacqueline, ''Zagat'' (November 5, 2008). U.S. Turns Up the Heat for Bocuse d'Or 〕〔''New York Magazine'': Grub Street (July 17, 2008). Hung Huynh Is Among U.S. Bocuse d’Or Semifinalists 〕〔Lancaster, Deana, ''North Shore News'' (November 26, 2008). On the long road to Lyon 〕〔Hallock, Betty, ''Los Angeles Times'' (January 26, 2009). American chef preps for cooking fame at France's Bocuse d'Or 〕。大会名は創設者のポール・ボキューズの名からとった。同時にシラ国際外食産業見本市も開催されている。
== 歴代チャンピオン ==

*1987年:Jacky Freon ()
*1989年:Léa Linster ()
*1991年:Michel Roth ()
*1993年:Bent Stiansen ()
*1995年:Régis Marcon ()
*1997年:Mathias Dahlgren ()
*1999年:Terje Ness ()
*2001年:François Adamski ()
*2003年:Charles Tjessem ()
*2005年:Fabrice Desvignes ()
*2007年:Serge Vieira ()
*2009年:Geir Skeie ()
*2011年:Rasmus Kofoed ()
*2013年:Thibaut RUGGERI ()
*2015年:Ørjan JOHANNESSEN ()

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ボキューズ・ドール」の詳細全文を読む




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