翻訳と辞書 Words near each other ・ ポリクローナル抗体 ・ ポリグラフ ・ ポリグラフ、多用途記録計 ・ ポリグラフィー ・ ポリグラフテスト ・ ポリグラム ・ ポリグラム・レコード ・ ポリグリコール酸 ・ ポリグリシル化 ・ ポリグリシル化反応 ・ ポリグリセリンエステル ・ ポリグルタミル化 ・ ポリグルタミル化反応 ・ ポリグルタミン酸 ・ ポリグロット ・ ポリケタイド ・ ポリケチド ・ ポリケトン ・ ポリケロいろいろ ・ ポリケロかしまし Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ポリグリセリンエステル ： ミニ英和和英辞書 ポリグリセリンエステル[えすてる] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ エステル ： [えすてる] 　【名詞】 1. ester　2. (n) ester ポリグリセリンエステル （ リダイレクト：グリセリン脂肪酸エステル ） ： ウィキペディア日本語版 グリセリン脂肪酸エステル[ぐりせりんしぼうさんえすてる] グリセリン脂肪酸エステル（グリセリンしぼうさんエステル）は、グリセリンの持つ3つのヒドロキシ基のうち1つないし2つに脂肪酸がエステル結合したもので、代表的な食品用乳化剤である。 日本の食品衛生法ではモノグリセリド誘導体とポリグリセリン脂肪酸エステルもグリセリン脂肪酸エステルに属するものとして認可されており、本項で併せて述べる。 == アシルグリセロール == 脂肪酸が1つ結合したものがモノアシルグリセロール、2つ結合したものはジアシルグリセロールであるが、あわせてモノアシルグリセロール（Monoacylglycerol）と通称される。3つ結合したものはトリアシルグリセロールであり、乳化剤としての性質は持たない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「グリセリン脂肪酸エステル」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.