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マルちゃん赤いきつね（マルちゃんあかいきつね）・マルちゃん緑のたぬき（マルちゃんみどりのたぬき）は、東洋水産が「マルちゃん」ブランドで製造・販売している和風カップ麺（カップうどんおよびそば）。正式な商品名は「マルちゃん赤いきつねうどん」「マルちゃん緑のたぬき天そば」。 東洋水産を代表するうどんとそばの和風カップ麺である。赤いきつねと緑のたぬきのほかにもいくつかのシリーズ商品がある。1978年（昭和53年）8月に発売された。 赤いきつねは醤油味の汁に油揚げ麺と油揚げ、卵、カマボコが入ったきつねうどんである。油揚げが大判サイズ、小判サイズが各1枚ずつの計2枚入っている「でか盛（大盛りサイズ）」もある。当初は「赤い大きつね」という名称だった。標準サイズには七味唐辛子が添付。 緑のたぬきは醤油味の汁に油揚げ麺と天ぷら、カマボコが入ったたぬきそばである。大判サイズの天ぷらと三陸産わかめが入った「でか盛」もある。当初は「緑の大たぬき」の名称だった。赤いきつね同様、標準サイズには七味唐辛子が添付。 == つゆの地域性 == 赤いきつねは各地の好みに合わせて、東日本向け（東北地方・関東地方・甲信越地方・東海地方）、西日本向け（北陸地方・中国地方・四国地方・九州地方）、近畿地方向け、北海道向けの4種類が販売されている〔マルちゃん赤いきつねと緑のたぬき > 地域別ラインアップ より〕。だしの素材が異なっており、東日本向けパッケージと西日本向けパッケージはそれぞれ側面部分の「E」または「W」で区別できる。2001年（平成13年）に西日本向けから近畿地方（関西）向けが独立し、蓋に「関西」の文字を強調したマークが入っている。2005年（平成17年）に東日本向けから北海道向けが独立し「北海道限定赤いきつね 北のきつねうどん」として北海道民の味覚に合わせている。関西向け、北海道向けともにフタに書いてある地域名で区別ができる。 また、「赤いきつね」の油揚げも、東西で味つけを変えている。 緑のたぬきは東日本、西日本、関西、北海道の4種類が販売されている〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「マルちゃん赤いきつねと緑のたぬき」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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