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マルトースホスホリラーゼ : ミニ英和和英辞書
マルトースホスホリラーゼ[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

マルトースホスホリラーゼ : ウィキペディア日本語版
マルトースホスホリラーゼ[ちょうおん]

マルトースホスホリラーゼ(Maltose phosphorylase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:マルトース + リン酸\rightleftharpoonsD-グルコース + β-D-グルコース-1-リン酸
従って、この酵素の基質はマルトースリン酸の2つ、生成物はD-グルコースとβ-D-グルコース-1-リン酸の2つである。
この酵素はグリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はマルトース:リン酸 1-β-D-グルコシルトランスフェラーゼ(maltose:phosphate 1-beta-D-glucosyltransferase)である。この酵素は、デンプンスクロースの代謝に関与している。
==構造==
2007年末時点で、1つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「マルトースホスホリラーゼ」の詳細全文を読む




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