翻訳と辞書 Words near each other ・ マーラ・サンタンジェロ ・ マーラ・ヤマウチ ・ マーラー ・ マーラー (映画) ・ マーラー 君に捧げるアダージョ ・ マーラーのコンパクト性定理 ・ マーラーの定理 ・ マーラーズギルトの戦い ・ マーラー予想 ・ マーラー体積 ・ マーラー味 ・ マーラー多項式 ・ マーラー室内管弦楽団 ・ マーラー測度 ・ マーリア ・ マーリア (ハンガリー女王) ・ マーリア・クリスティエルナ・オストラーク・フェヘルツェグネ ・ マーリエ ・ マーリオ ・ マーリオ・カステルヌオーヴォ＝テデスコ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク マーラー味 ： ミニ英和和英辞書 マーラー味[あじ] ===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ ー ： [ちょうおん] 　(n) long vowel mark (usually only used in katakana) ・ 味 ： [あじ] 　 1. (adj-na,n) flavor　2. flavour　3. taste　 マーラー味 （ リダイレクト：麻辣味 ） ： ウィキペディア日本語版 麻辣味[まーらーあじ] 麻辣味（まーらーあじ、マーラーウェイ）は花椒（かしょう、ホアジャオ、中華山椒）と唐辛子による中華料理の味付け。 唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さである「辣味」（らつみ、ラーウェイ）と、花椒の舌が痺れるような辛さである「麻味」（まみ、マーウェイ）の二種類の異なった「辛さ」により構成される。味を形容する漢字が異なるように、中国語で「麻味」というと日本語の辛いを意味する「辣味」と区別される。 麻味は五味には数えられていないが、中華料理で重要な位置を占める味付けである。花椒の風味や辛味は日本の山椒と異なるため、山椒での代用は難しい。中国料理、台湾料理で広く使われる味付けだが、特に四川料理の特徴とされる。麻辣味を使った料理は麻婆豆腐、麻辣火鍋、麻辣臭豆腐などがある。 日本では麻辣味（マーラー味）と銘打ったスナック菓子やインスタント食品がまれに作られる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「麻辣味」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Mala sauce 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.