翻訳と辞書
Words near each other
・ ミラクルダイエッターMIYUKI
・ ミラクルチロル44キロ
・ ミラクルトリガー 〜きっと明日はウルトラレア!〜/スタンドアップ!DREAM
・ ミラクルトリガー ~きっと明日はウルトラレア!~/スタンドアップ!DREAM
・ ミラクルトレイン
・ ミラクルナイト
・ ミラクルバトルカードダス
・ ミラクルバナナ
・ ミラクルパワーコンビ
・ ミラクルファイブ
ミラクルフルーツ
・ ミラクルベリー
・ ミラクルベルマジック
・ ミラクルボイス
・ ミラクルボディー
・ ミラクルボール
・ ミラクルマスター/7つの大冒険
・ ミラクルマン
・ ミラクルマン (プロレスラー)
・ ミラクルマン (藤子・F・不二雄)


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

ミラクルフルーツ : ミニ英和和英辞書
ミラクルフルーツ[ちょうおん]
=====================================
〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ミラクルフルーツ : ウィキペディア日本語版
ミラクルフルーツ[ちょうおん]

ミラクルフルーツ (miracle fruit) は、西アフリカ原産のアカテツ科果物。果実自体は甘くないが、次に食べた物を甘く感じさせる特徴を持つ。ミラクルベリー (miraculous berry) とも呼ばれる。
なお、英語ではクズウコン科タウマトコックス・ダニエリ(''Thaumatococcus daniellii''、甘味成分のソーマチンを含む)、ガガイモ科ギムネマ(''Gymnema sylvestre''、甘味を麻痺させる成分を含む)のことを指す場合もある。
== 概要 ==

1725年、探検家のシュヴァリエ・デ・マルシェにより原産地である西アフリカで発見された。デ・マルシェは現地の人々が食事の前にこの果物を採って噛んでいる事から、ミラクルフルーツの存在に気付いたという。
ミラクルフルーツの木は常緑樹で、コーヒー豆ほどの大きさの小さな赤い果実を実らせる。木は現地では6m以上にもなるが、他所で栽培されたものは多くの場合1.5mにも満たない。は白く、何ヶ月もの期間にわたり開花している。果実は年に2回、雨季の後に収穫可能である。
ミラクルフルーツの実自体は甘くないが、数本の炭化水素鎖を持つ特殊な糖タンパク質であるミラクリンを含んでいる。この実を食べる(その際、果肉を舌にこすりつける様にするとよい)と、ミラクリン分子が味蕾に結合し、次に食べた苦味や酸味のある食べ物(レモンライムなど)および薬剤を甘く感じさせる。この効果は30分から2時間程度持続する。ミラクリン自体は甘味料ではなく、感じる甘味は後続の食べ物に左右される。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ミラクルフルーツ」の詳細全文を読む




スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.