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メチルシクロペンテノロン : ミニ英和和英辞書
メチルシクロペンテノロン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


メチルシクロペンテノロン ( リダイレクト:シクロテン ) : ウィキペディア日本語版
シクロテン

シクロテン()は化学式C6H8O2で表される有機化合物。メチルシクロペンテノロン()とも呼ばれる。コーヒー岡山理科大学 直島好伸 1976年 〕やカラメルニッスイアカデミー 日本水産)〕など焙煎したものの香り成分となる。
== 用途 ==
カスタードプリンカラメルソース部分に似た、甘く焦げたにおいがあることから、食品飼料添加物patentjp.com 長谷川香料)〕、衣料用洗剤patentjp.com 高砂香料工業)〕、
電子たばこTaEco公式サイト 〕の香料として幅広く使用されている。また、日本の環境省告示の「臭気指数及び臭気排出強度の算定の方法」における基準臭液に採用されている〔『嗅覚測定法マニュアル』環境省環境管理局大気生活環境室編集 社団法人におい・かおり環境協会発行 2005年(第5版)ISBN 4-915952-29-0〕。木材の薫煙処理により生じ、殺菌・防腐効果をもたらすとの説もある〔一級建築士事務所松野浩アトリエ環境システム 〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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