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===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 醸造 : [じょうぞう] 1. (n,vs) brewing 2. distillation
株式会社ヤマミ醸造(やまみじょうぞう)は、愛知県半田市に本社・醸造所を置く、主に業務用のたまり醤油・調味料を製造する醸造メーカー。 == 概要 == 1957年(昭和32年)に創業し、老舗が多い醸造メーカーにおいては後発のメーカーにあたる。主に業務用のたまり醤油・米菓用調味液・加工調味料などを製造する。 脱色しても濃口醤油と同等やそれ以上の旨味成分が残る、窒素成分中のグルタミン酸豊富なたまり醤油の製造技術などが評価され、2009年(平成21年)に「愛知ブランド企業」に認定された。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ヤマミ醸造」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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