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ラムノガラクツロナンアセチルエステラーゼ(Rhamnogalacturonan acetylesterase、)は、ラムノガラクツロナンIのα-D-ガラクツロン酸の2-O-アセチル基または3-O-アセチル基を切断する酵素である。系統名は、2/3-O-アセチル-α-D-ガラクツロン酸 O-アセチルヒドロラーゼ(2/3-O-acetyl-alpha-D-galacturonate O-acetylhydrolase)である。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ラムノガラクツロナンアセチルエステラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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