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ユグロン（juglone、ジュグロン）または5-ヒドロキシ-1,4-ナフタレンジオン（5-hydroxy-1,4-naphthalenedione）、5-ヒドロキシナフトキノン（5-hydroxynaphthoquinone）は、化学式がC10H6O3の有機化合物の一つ。食品産業では、C.I. Natural Brown 7、C.I. 75500とも呼ばれる。この他にもヌシン（nucin）、レジアニン（regianin）、NCI 2323、Oil Red BSという呼称がある。 ユグロンは、クルミ科植物、特にクロクルミ (''Juglans nigra'') の葉、根、殻および樹皮で生成し、多くの植物に対し有毒または成長阻害を及ぼす。ユグロンは、除草剤、染料、インク、食品および化粧品のカラーリング剤としてよく使われる。 == 性質と合成 == ユグロンは芳香族化合物の一つで、一つの水素原子がヒドロキシル基に置換した1,4-ナフトキノン誘導体である。異性体にローソンがある。ユグロンはベンゼンには溶けないが、ジオキサンには溶ける。黄色の針状結晶で、融点は162–163 である〔。 ユグロンは、酸化銀(I)または二酸化マンガン、2,3-ジクロロ-5,6-ジシアノ-1,4-ベンゾキノン(DDQ)による5,8-ジヒドロキシ-1-テトラロンの酸化で得られる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ジュグロン」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Juglone 」があります。 スポンサード リンク
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