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レムラードソース : ミニ英和和英辞書
レムラードソース[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

レムラードソース ( リダイレクト:レムラード・ソース ) : ウィキペディア日本語版
レムラード・ソース[ちょうおん]

レムラード・ソース()は、フランス料理に使われるマヨネーズからの派生ソースの一つ。
== 概要 ==
マヨネーズにマスタード、ピクルス、ケイパー、ハーブなどを加えて作る。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「レムラード・ソース」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Remoulade 」があります。




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