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ロドキサンチン : ミニ英和和英辞書
ロドキサンチン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


ロドキサンチン : ウィキペディア日本語版
ロドキサンチン

ロドキサンチン(Rhodoxanthin)は、ヨーロッパイチイ等の様々な植物に少量含まれ、紫色を呈するキサントフィル色素である。鳥類の羽毛でも見られることがある〔。食品添加物として、E161fのE番号を持ち、着色料として用いられる。EU〔UK Food Standards Agency: 〕やアメリカ合衆国では承認されていないが、オーストラリアやニュージーランドでは承認されている〔Australia New Zealand Food Standards Code〕。
==出典==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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