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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ンシマ ： ウィキペディア日本語版 ンシマ ンシマは、ザンビアの郷土料理の主食にあたるもの。マラウイにも同様の料理がある。シマと表記されることもある。 ==概要== 材料は、メイズ（トウモロコシ）の中粗挽き粉を湯で練り固めてつくる。外観は白色で、塊をちぎって丸めて食べる。〔ザンビアの定番の食事 時事通信（2011年10月20日）2012年9月23日閲覧〕。同様の材料、調理法による料理は、アフリカ東部で食されるウガリにも見られるが、ンシマはウガリよりも弾力がある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ンシマ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.