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三輪素麺（みわそうめん）は、奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されている素麺（そうめん）で、特産品となっている。三輪地方はそうめん発祥の地とも言われる。 == 製造の始まり == 6世紀から7世紀に仏教伝来と共に小麦栽培・製粉技術が伝えられたとされている。 伝説によると大和三輪において紀元前91年（崇神天皇7年）、大物主命の五世の孫である大田子根子命が大神神社の大神主に任ぜられ、その十二世の孫である従五位上大神朝臣狭井久佐の次男穀主が初めて作ったという。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「三輪素麺」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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