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上島珈琲貿易株式会社（''Ueshima Coffee Trading Co.,Ltd.''）は大阪府堺市美原区太井に本社を置くコーヒーを中心とした食品製造卸業である。1932年創業（設立は1961年）。呼称のMUCはマックと読み、My Ueshima Coffee の略。「マックさん」「マックコーヒー」等と呼ばれている。 ==会社概要== 関西地区を中心に珈琲専門店MUC（マック）と珈琲舗MUCQUEENのフランチャイズチェーンを展開している老舗コーヒーロースターとして知られる。主にカフェ、喫茶店、レストランなどの飲食店に業務用コーヒー・食材を販売する「業務卸」も主要な業務としており、それに付随して飲食店開店から開店後の運営を補助する「開業支援」や「ショップサポート」などのサービスもおこなっている。 コーヒー豆と焙煎に対するこだわりは非常に強く、世界各国の様々なコーヒー豆を取り扱い、多種のコーヒー焙煎機を所有。主に半熱風焙煎、遠赤外線焙煎、炭火焙煎に精通している。2009年にMUCカフェスタジオ、本社事務所を堺市美原区に移転している。 2014年11月には大阪府八尾市にスペシャルティコーヒーに特化した自家焙煎珈琲ショップＭＵＣコーヒーロースターズをオープンした。 大阪においてハンバーガーショップチェーンのマクドナルドが「マック」ではなく「マクド」と略されるのは同社の存在があったからという説がある。 創業者・上島勝は、ウエシマコーヒーフーズ（上島コーヒーグループ）創始者・上島治の弟で、UCC上島珈琲創業者・上島忠雄の兄にあたるが、両社との資本関係は無い。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「上島珈琲貿易」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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